Vyhovuje mi totiž způsob vysvětlování, jak co proč při vaření dělá. A taky ukazuje, kolikrát jsou věci v běžných receptech zbytečně složité. Je to svižné, ale vhodné i pro úplné začátečníky.Nejnovější video (Pad Thai): link
Esej o umývání masa před vařením (don't): link
Dělá něco marinování? (Ano, ale chuť se dostane jen těsně pod povrch): link

